Anbei eine Vergleichung der Schmelz

Anbei eine Vergleichung der Schmelzkurven von 3 Muster PSW (23 April (dein erste IBC, Farbe 0,9), 30 Juli (Muster Schijndel, Farbe 1,5) und 14. September (dein 2ter IBC, Farbe 2,1).

Die gestreifte Linien sind die Kurven mit % geschmolzen Fett nach Temperatur. Wenn diese Kurven einen Tal haben heißt es das eine Umkristallisation stattfindet.
Bei der roza Linie (14-9-2015) ist dieses Tal viel tiefer, das heißt das mehr Rekristallisation stattfindet.

Morgen werde Ich auch die Fettsäureanalysen bekommen von PSW 23-4 und PSW 14-9, dann können wir auch sehen wie unterschiedlich diese 2 Batches sind.
Ich werde Morgen auch Wilmar anrufen und weiter über diese Unterschiede sprechen.

Results (Polish) 1:

Oto porównanie topnienia krzywe 3 próbki PSW (23 kwietnia (swoje pierwsze IBC, kolor 0.9), 30 lipca (wzór Schijndel, kolor 1,5) i 14 września (twój 2 IBC, kolor 2.1).)Pasiasty linie są stopione na krzywe temperatury z % tłuszczu. Jeśli masz te krzywe Dolina nosi do krystalizacji odbywa się.Ta Dolina jest znacznie głębszy, czyli odbywających się więcej rekrystalizacji linii roza (14-9-2015).Jutro będę miał również analizy kwasów tłuszczowych PSW 23.4 i wtedy możemy również zobaczyć PSW 14-9, te 2 partie są różne.To zadzwonie jutro też Wilmar i nadal mówić o tych różnic.

Results (Polish) 2:

Poniżej znajduje się porównanie krzywych topnienia z 3 typów PSW (23 kwietnia (Twoja pierwsza IBC, Kolor 0.9), 30 lipca (wzór Schijndel, Color 1.5) i 14 września (twój 2nd IBC, Kolor 2.1). paski linie są krzywe z wytopionego tłuszczu% od temperatury. Jeśli te krzywe mają wgłębienie państwa, które odbędzie się rekrystalizacji. Gdy linia Roza (14-9-2015) jest to dolina znacznie głębiej, to znaczy, że więcej krystalizacja zachodzi. Jutro Jestem również kwas tłuszczowy analizy otrzymanych od PSW 23-4 i 14-9 PSW, to możemy również zobaczyć, jak różne są te dwie partie. Jutro również zadzwonić Wilmar i nadal mówić o tych różnic.

Results (Polish) 3:

tu jest porównanie schmelzkurven 3 wzór psw (23 kwietnia (pierwszy ibc kolor 0,9), 30 lipca (wzór schijndel, kolor 1.5) i 14.września (rodzicielskich ibc kolor 2.1).

paski są krzywe dla temperatury% wytopionego tłuszczu.jeśli ciała mają valley jest recrystallisation odbywa się. "w rozą linii (14 - 9 - 2015) jest znacznie niższa w dolinie, to jest bardziej recrystallization odbywa się.

jutro przyniosę fetts ä ureanalysen z psw 23 - 4 i psw 14 - 9, abyśmy mogli zobaczyć, jak różne te dwie partie ". zadzwonię jutro. pt. wilmar więcej o tych różnic.